Лёд ждёт!


Пришла зима со снегом и морозами, пора вставать на лыжи и коньки. К радости ужурской детворы, в преддверье зимних каникул городская администрация позаботилась о подготовке к зимнему спорту хоккейных коробок.
По традиции много лет заливается каток на территории СМУ. Судя по всему, ребята этого микрорайона дружат со спортом. К тому же, есть кому ухаживать за хоккейной коробкой. По ул. Назаровской обустроен каток для ребят из микрорайона ЦРБ и обучающихся мальчишек и девчонок в школе №4. Об этом просили педагоги школы на встрече с главой района К.Н. Зарецким. Так, появилась и здесь хоккейная коробка. Сегодня она залита, лед уже застыл и готов принять юных хоккеистов.

Кроме того, спортивная школа подготовила для ужурских ребят катки на лыжной базе, и, конечно, на стадионе. Кстати, на последнем организован прокат коньков, к тому же, появилась возможность привести в соответствие затупившиеся.

Пресс-служба администрации района.

Итоги городской спартакиады


В минувшую субботу завершилась городская спартакиада среди трудовых коллективов Ужура и Ужурского района.

За два месяца её участникам покорились 10 видов спорта, в том числе и впервые – плавание. 20 команд соревновались в трёх подгруппах в зависимости от штатной численности организаций, а результаты общего зачёта следующие:

группа до 40 человек: 1-е место – спортивная школа, 2-е место – администрация города Ужура, 3-е место – централизованная библиотечная система;

группа до 100 человек (самая многочисленная): 1-е место – сборная команда «Территория Кулун», 2-е место – администрация Ужурского района, 3-е место – Ужурская школа №3;

группа свыше 100 человек: 1-е место – АО «Искра», 2-е место – дистанция инфраструктуры, 3-е место – Ужурское ЖКХ.

«Это был праздник командного духа, сплоченности, спортивных достижений. Поздравляем команды с достигнутыми результатами и желаем всем участникам ХII спартакиады удачи и новых достижений в наступающем 2019 году!» – говорят организаторы соревнований — спортивный клуб «Дельфы».

Пряничное «Узорочье»


Самая вкусная выставка года – расписных рождественских пряников «Узорочье» – пройдёт в районном Доме культуры 8 января 2019 года.
Цель этой выставки-конкурса – упрочить семейные традиции новогодних и рождественских праздников, вернуть былую славу прянику, предоставив горожанам возможность раскрыть свой творческий и кулинарный потенциал.
Рождественские пряники/печенье должны быть приготовлены в соответствии с русскими национальными традициями и историей празднования Рождества. Приветствуются оригинальные и фамильные рецепты, креативные формы выпечки, композиции, обрядовая роспись. Критериями оценки участников будут самобытность, эстетичность изделия, ну и, конечно, его вкусовые качества.
Заявки на участие принимаются с 20-го по 28-е декабря 2018 года в методическом отделе РДК по электронной почте rdk_metode@mail.ru, тел. 21-3-96.
Презентация выставки-конкурса «Узорочье» состоится в РДК 8 января 2019 года в 13 часов. Приходите, будет вкусно!

Переработка в ужурской "Искре" — детище XXI века


Переработкой продукции в ужурской «Искре» начали заниматься ещё в бытность директором хозяйства Юрия Ивановича Толстикова. Заставила делать не свойственное для селян дело великая нужда.

В начале 90-х годов в Ужуре приказал жить районный молзавод, после чего животноводы стали перед выбором, куда девать цельное молоко. Юрий Иванович предложил своим коллегам на паях построить новый завод. Но время тогда было такое, что каждый директор тащил «одеяло» на себя, надеясь выжить в бушующем море рынка в одиночку.

Однако не всем удалось дожить до светлого будущего. А в «Искре» не только выжили, но и сумели приумножить славу передового хозяйства. В том числе потому, что не побоялись вложить средства в строительство своего молочного завода, а затем и предприятия по выпуску колбасы и прочих мясных деликатесов.

Продавать всё это стали в собственных магазинах в Ужуре. Тем самым убили сразу двух «зайцев»: не стали зависеть от капризов переработчиков и, самое главное, повернули торговую надбавку в бюджет хозяйства. А копеечку в «Искре» всегда умели считать, знали её цену. Ведь крестьянский труд в Сибири настолько тяжёл, что отдавать партнёрам вот так запросто честно заработанные деньги в хозяйстве не привыкли.

Но время неумолимо не только к людям, но и к производству. То, что вчера ещё было верхом совершенства, сегодня оказывается откровенной архаикой. Так случилось и в «Искре», где за четверть века морально и материально устарели как сами заводы по переработке молока и мяса, так и установленное на них оборудование.

К тому же за эти годы в хозяйстве в разы нарастили производство сельскохозяйственной продукции. На четырёх молочно-товарных фермах сегодня производят в сутки 55 тонн молока, а на откормочных площадках нагуливают вес 11 тысяч голов молодняка КРС.

Плюс к этому два года назад в хозяйстве построили новый комплекс на 10 тысяч свиней. Понятно, что такую возросшую массу продукции переработать на устаревшем оборудовании уже не представлялось возможным.

Нужно было что-то делать. Преемник Юрия Ивановича Толстикова на посту директора «Искры» его старший сын Сергей Юрьевич и заместитель директора по торговле и переработке продукции младший сын Андрей Юрьевич несколько лет назад приняли единственно правильное решение: строить новые перерабатывающие комбинаты.

Первым ввели в строй мясокомбинат. Оборудование здесь установили самое современное — австрийское и немецкое. Коллектив подобрали высокопрофессиональный и очень ответственный. А что касается сырья, из которого делаются мясные деликатесы, то Сергей Юрьевич шутит: дескать, нужно умудриться, чтобы из хорошего свежего мяса сделать плохую колбасу.

И действительно, свинина и говядина в «Искре» только отменного качества. На это работают не только животноводы, но и полеводы, производящие корма высокого качества. Плюс к этому после закупа коров абердино-ангусской породы, мясо которых идёт на стейки, в хозяйстве не стали подстраиваться под редких в Сибири гурманов, а обновили «иностранками» кровь сибирских бычков и тёлочек.

В результате такого скрещивания на выходе получилась говядина высочайшего качества, из которого на мясокомбинате делают вкуснейшую продукцию. А если учесть, что в «Искре» вся переработка работает по советским ГОСТам, то вкус вашего детства, уважаемые покупатели, вам гарантирован.

И это не дифирамбы проплаченного журналиста, а бесспорный факт, подтверждённый моей супругой, которая долгие годы отработала в санэпидемстанции, к тому же большой любительницы колбасы и прочих мясных деликатесов. Попробовав продукцию «Искры», она безапелляционно заявила, что с советских времён лучшего не ела. Так же высоко была оценена и молочка.

А вот тут уже самым привередливым дегустатором был ваш корреспондент, поскольку молоко я люблю, сколько себя помню. Когда уходил в армию, мама переживала: дескать, как ты, сыночек, на службе без молочка жить будешь? Поэтому как на духу скажу, что продукция «Искры» мне очень и очень понравилась. Особенно итальянские сыры.

Иной читатель может спросить: мол, откуда в Ужуре появились итальянские сыры? Импортируют, что ли? И будет глубоко не прав, поскольку эти деликатесы делают в «Искре» на новом молочном заводе. Его начали возводить хозяйственным способом сразу после того, как был сдан в эксплуатацию мясокомбинат.

— На строительство ушло полтора года, — рассказывает директор «Искры» Сергей Толстиков. — Это очень сжатые сроки, если учесть сложность установленного в нём оборудования. Есть у нас линии отечественного производства, есть итальянские, есть шведские. Но если говорить в целом, то всё оборудование соответствует времени, в которое мы сегодня живём. Завод сейчас перерабатывает в сутки 50 тонн молока, но его мощности позволяют увеличить производство вдвое. Выпускаем мы всю линейку молочной продукции, кроме молока длительного хранения. Это все виды молока и кисломолочной продукции, масло, йогурты, творог, молоко сгущённое, цельное, варёное, с какао и 14 наименований сыров.

Итальянские сыры — это вообще отдельная песня. Специалисты по переработке молочной продукции не дадут мне соврать, что это высший пилотаж. Для их переработки нужна, как они говорят, «история» и молоко от бурёнок, пасущихся в степи.

На конкурсе «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае», который проводило министерство сельского хозяйства и торговли, продукция АО «Искра» заняла первые места в четырёх номинациях.
Последнее требование выполнила природа, ведь Ужурский район, особенно та часть, где расположены угодья «Искры», степной. А вот с «историей», хотя на старом заводе и делали сыры, туговато будет. Поэтому во время монтажа линии пригласили из Италии специалиста.

Тот не только помогал собирать оборудование, но и одновременно учил заводских специалистов, как правильно делать мягкие сыры моцарелла, рикотта, качотта и твёрдые маасдам, гауда, грана, канестрато и другие. А через полгода вновь вызвали итальянца на две недели в Ужур, чтобы закрепить знания своих молочников.

Лично мне не приходилось пробовать настоящие итальянские сыры, поэтому сравнивать продукцию «Искры» не с чем. Но то, что она очень вкусная и полезная, это неоспоримый факт.

В этом году на конкурсе «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае», который проводило министерство сельского хозяйства и торговли, продукция АО «Искра» заняла первые места в четырёх номинациях. Признаны лучшими продовольственными товарами в крае молоко «Отборное», молоко сгущённое «Ужурское», колбаса «Печёная на дровах» и сыр «Канестрато».

Сегодняшняя ситуация на рынке сельскохозяйственной продукции такова, что произвести её — это даже не половина дела. Главное — продать, причём не себе в убыток. И в этом направлении искровцы сделали очень верный шаг, начав развивать свою торговую сеть не только в Ужурском, но и в Шарыповском районах, городе Красноярске. Сегодня торговых точек под брендом «Мясо&Молоко» ровно 22, а на следующий год будет уже 24 магазина.

Плюс к этому продукция «Искры» поступает в другие торговые точки Красноярска, а также Ачинска, Назарова, Шарыпова, Абакана, Балахты, Новосёлова. Ежедневно в эти города и сёла отправляются в рейсы 10 рефрижераторов с продукцией мясокомбината и молзавода.

— Если прежде полеводство давало нам две трети дохода, а животноводство — одну треть, то после существенного роста производства животноводческой продукции и её глубокой переработки соотношение стало 50 на 50, — подытоживает Сергей Толстиков. — Более того, эта отрасль стала той подушкой безопасности, которая здорово выручает нас во время периодического падения цен на зерно, как это произошло в прошлом году, когда полеводы не по своей вине сработали фактически по нулям.

Это действительно так, ведь полеводство и животноводство настолько переплетены между собой, что невозможно определить, какая из отраслей важнее для селян.

Если взять «Искру», то в тучные годы, когда цена доходила до 11 тысяч рублей за тонну продовольственной пшеницы, хлеборобы заработали для хозяйства столько денег, что без особого напряга построили за пятилетку сразу свинокомплекс, мясокомбинат и молочный завод, а весну 2017 года встретили с солидным запасом свободных средств.

К осени из-за катастрофического падения цен на зерно до уровня ниже его себестоимости весь запас был проеден, но катастрофы всё-таки не произошло, и в хозяйстве не на рубль не снизили очень высокую по сельским меркам зарплату.

Более того, директор ставит перед коллективом новую программу-максимум, которая предполагает строительство комбикормового завода, животноводческого комплекса в Ашпане, телятника на первом отделении.

Задача очень трудная, ведь прежде предстоит рассчитаться с банковскими кредитами, но для «Искры» давно нет преград. Коллектив здесь настолько сильный и слаженный, что работает без сбоев, как хорошие швейцарские часы.

Виктор РЕШЕТЕНЬ. Красноярский рабочий.

Ужурский район.

Наши победы!


16-18 ноября 2018 г. в г. Сосновоборск прошло Первенство Красноярского края по самбо среди юношей и девушек 2001-2003 годов рождения с отбором на Первенство Сибирского Федерального округа. Учащиеся Ужурской спортивной школы приняли участие и показали хороший результат:
1 место – Милованов Владимир (56 кг.) п. Златоруновск
Кукарцев Роман (70 кг.) г. Ужур
Пашаев Джавид (75 кг.) с. Солгон
2 место – Коков Илья (60 кг.) г. Ужур
Лазарев Николай (70 кг. г. Ужур)
Загарский Денис (87 кг.) с. Малый Имыш
3 место – Салувере Алина (65 кг.)
Гребенников Андрей (70 кг.)

Поздравляем спортсменов и их тренеров-преподавателей Богданова В.А., Воробьева А.А., Воробьева С.А., Комлеву И.С., Матафонова К.А.! Желаем успешной подготовки к первенству Сибирского Федерального Округа, которое состоится в г. Новосибирске.

Методист Ужурской спортивной школы Яковлева А.А.

Новый спортивный зал в Приреченской школе


В регионе продолжается реализация партийного проекта «Единой России» «Детский спорт». 16 ноября состоялось торжественное открытие спортивного зала после капитального ремонта в Приреченской школе.
В минувшую пятницу здесь царило радостное оживление, нарядные дети и педагоги с волнением и радушием встречали почётных гостей: министра образования Красноярского края С.И. Маковскую; депутата Законодательного собрания края В.Е. Оськину, депутата ЗС края, регионального координатора проекта «Детский спорт», чемпиона и заслуженного мастера спорта по биатлону П.А. Ростовцева, главу Ужурского района К.Н. Зарецкого, его заместителя В.А. Богданову, руководителя управления образования И.В. Милину. Перед торжественной частью они осмотрели обновлённый, ставший современным зал, оформленный в стиле Зимней Универсиды-2019, с её символом – U-Лайкой на стенах, яркими баннерами. Также гостей удовлетворили отреставрированные раздевалки. На 3 млн рублей выполнили огромный объём работ: заменили кровлю и электрооборудование, отремонтировали систему отопления, провели водоснабжение, установили сантехнику. С восхищённым изумлением краевые гости констатировали, что в сельской школе созданы комфортные и эстетичные условия для занятий физкультурой и спортом подрастающего поколения.

В зале министр и депутату увидели его воочию: сотня юных патриотов в белоснежных футболках с вдохновением спела Гимн России. Высокие гости разрезали символическую красную ленточку и приветствовали школьников и педагогов. Светлана Ивановна заметила, что четвертый год министерство образования выигрывает конкурс в партийном проекте, и за это время в регионе отремонтировано 67 спортзалов, приреченский – 68-й. Она подчеркнула, в школе воспитываются достойные спортсмены, о чём свидетельствует первое место приреченцев по сдаче норм ГТО, медали и кубки. Вера Егоровна прямо спросила детей, нравится ли им спортзал, и получила громогласное «Да!». Павел Александрович выступал под бурные аплодисменты: ребята обожают знаменитого биатлониста. Депутат порадовался за школьников: «Мне в школе не пришлось заниматься в подобных условиях, с таким замечательным напольным покрытием. Ребята, желаю вам отличной подготовки и успехов в спорте не только в районе и регионе, но и в России, Европе, мире!». Константин Николаевич поздравил собравшихся со значимым событием для сельской школы и района, сердечно поблагодарил всех, кто участвовал в реализации проекта: партию «Единая Россия», министерство образования края, В.А. Богданову, курирующую ремонт, педагогический коллектив, директора школы Л.Н. Микичур. Глава района отметил, что спортивный зал отвечает современным требованиям и пожелал ребятам покорять новые вершины.

С творческим подходом приреченцы подготовили оригинальный сценарий. Присутствующие с удовольствием посмотрели выступления виртуозов-барабанщиков из ЗАТО п. Солнечный, народного ансамбля «Карусель», вокалиста Сергея Зеленко, показательный номер приреченских спортсменов, гимнастическую композицию Анюты, внучки Л.Н. Микичур. На шумной фотосессии ребята могли сфотографироваться с министром и депутатами, а также получить их автографы, к примеру, на футболках. Дети сохранят их на добрую память. Затем школьники разошлись по классам на единый урок «Универсиада-2019», а завершилась праздничная программа «Весёлыми стартами».

Спортивный зал обрёл новую жизнь. В нём начинаются уроки физвоспитания, стучат мячи, раздаются жизнерадостные возгласы и топот ребячьих ног… В добрый путь, приреченцы, к олимпийским победам!

Зинаида ЦИКАЛОВА, фото автора

Свобода творчества!


В Ужурском районном Доме культуры началась подготовка к одному из самых ожидаемых мероприятий года – фестивалю творчества людей с ограниченными возможностями здоровья «Душа всегда свободна».
Этого события каждый год трепетно ждут, к нему готовятся творчески одарённые люди не только города Ужура и сёл района, но и населённых пунктов соседних муниципальных образований. За почти десятилетнюю историю фестиваль стал большой культурной площадкой для людей, чьи таланты, может быть, и ограничены возможностями здоровья, но безграничны духовно.
В этом году фестиваль пройдёт в канун Нового года – 22 декабря, что, наверняка, придаст ему особый эмоциональный окрас, душевный подъём, ведь в этот праздник мы традиционно ждём волшебства, и порой чудеса сбываются!
Принять участие в фестивале могут как коллективы, так и отдельные исполнители – люди, имеющие инвалидность и занимающиеся различными видами творческой деятельности. Возраст участников не ограничен. А номинации фестиваля самые разнообразные: вокал и жестовая песня, хореография и инструментальное исполнение, театральное искусство и художественное слово. Увлекающиеся рукоделием смогут продемонстрировать свои изделия в выставке декоративно-прикладного творчества.
Все участники фестиваля будут награждены дипломами и памятными призами от организаторов: управления культуры, спорта и молодёжной политики, централизованной клубной системы и управления социальной защиты населения Ужурского района.
Заявки на участие в фестивале «Душа всегда свободна»-2018 принимаются до 12 декабря в методическом отделе РДК, тел./факс 8 (39156) 21-0-02, 21-3-96, e-mail: rdk_metode@mail.ru. Контактное лицо: художественный руководитель РДК – Степанова Марина Викторовна.

День рождения с призами от Деда Мороза


16 ноября в Локшинском СДК была проведена детская игровая программа «Ой, Мороз? Мороз…», посвященная дню рождения Деда Мороза.
Дети были поделены на две команды: мальчиков и девочек. Им задавались вопросы, были творческие задания на зимнюю тематику. В результате соревнований победила дружба, все ребята получили памятные призы. Программу завершила веселая дискотека в честь Деда Мороза.

Лучшие аграрии красноярского края в Ужурском районе!


16 ноября в Красноярске прошло чествование лучших работников сельского хозяйства. Торжественная церемония состоялась в Большой концертном зале краевой филармонии. Награды и ключи от автомобилей труженикам села вручил губернатор региона Александр Усс.

Самые высокие награды в этот день получили два жителя Красноярского края — главный инженер АО «Арефьевское» Канского района Михаил Маракулин и председатель СХПК «Андроновский» Ужурского района Олег Семёнов. Президент России Владимир Путин присвоил им звания «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ».

Краевые знаки отличия «За трудовые заслуги» получили девять жителей Красноярского края. Чествование лучших работников края продолжилось вручением ключей от автомобилей LADA и УАЗ победителям трудовых соревнований в области сельского хозяйства. Новые авто получили 12 работников сельхозпроизводства.